Rezept-Tipp: Bärlauch-Flammkuchen
22.03.2023
Mit seiner dezenten Knoblauchnote lässt sich der Frühlingsbote vielseitig in der Küche einsetzten: egal wie – ob als leckeren Dip, Suppe oder auf dem Flammkuchen – Bärlauch passt immer.
Zutaten aus dem Hofladen:
Crème fraîche in eine Schüssel geben. Zwei Teelöffel "Käse & Quark"-Gewürz sowie Salz und Pfeffer mit der Crème fraîche verrühren.
Die
Masse auf den Flammkuchenböden verteilen. Die roten Zwiebeln schälen und
in Ringe schneiden. Den Bärlauch waschen und grob schneiden. Speck,
Zwiebeln und Bärlauch auf den Flammkuchenböden verteilen. Danach ab in
den Backofen.
Guten Appetit!