Beerige Zeiten

Mit den warmen Temperaturen kommen auch die heimischen Beeren wie Stachelbeeren und Himbeeren. Diese bekommen wir täglich frisch aus der Region geliefert. Nicht mehr lange dann gesellen sich auch Heidelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren dazu. 

Auch die ersten Kirschen aus unsere Nähe sind seit heute im Hofladen zu erhalten. 

Die Beeren und Kirschen lassen sich nicht nur vielfältig in der Küche einsetzten, sie sind auch kleine Vitaminbomben. Sie gehören zu den heimischen Superfoods.